Thermomix ou Cookeo : si vous hésitez entre ces deux stars de la cuisine connectée, vous n’êtes pas seul. L’un coûte le prix d’un bon scooter d’occasion, l’autre celui d’un micro-ondes haut de gamme. Mais au-delà du budget, la vraie question est simple : lequel va vraiment changer votre quotidien, et pas juste prendre la poussière sur le plan de travail ?
Thermomix vs Cookeo : de quoi parle-t-on exactement ?
Avant de comparer, remettons les choses à plat.
Le Thermomix (Vorwerk), c’est :
- Un robot multifonction tout-en-un : il cuit, mixe, pétrit, pèse, émulse, hache, etc.
- Un appareil pensé pour préparer entièrement un plat : de la découpe/mixage des ingrédients jusqu’à la cuisson.
- Un prix élevé : souvent autour de 1 300 – 1 500 € neuf selon les modèles et les offres.
Le Cookeo (Moulinex), c’est :
- Un multicuiseur intelligent : il cuit sous pression, mijote, réchauffe, cuit à la vapeur, parfois dore selon les versions.
- Un appareil qui part du principe que vos ingrédients sont déjà épluchés, coupés, préparés.
- Un prix beaucoup plus accessible : entre 200 et 450 € selon les modèles (Cookeo Essential, Cookeo+ Connect, Cookeo Touch…).
Simplement dit : le Thermomix remplace plusieurs appareils de cuisine (mixeur, robot pâtissier basique, balance, parfois même la casserole), tandis que le Cookeo remplace surtout votre cocotte-minute et quelques casseroles.
Prix : un écart qui change tout
Parlons budget, car c’est souvent le premier filtre.
Thermomix :
- Achat neuf : environ 1 300 à 1 500 €.
- Revente assez facile sur le marché de l’occasion, avec une décote modérée si bien entretenu.
- Écosystème de recettes souvent par abonnement (Cookidoo autour de 36 €/an).
Cookeo :
- Gamme de prix : environ 200 € pour les modèles simples à 450 € pour les versions connectées/tactiles.
- Recettes disponibles gratuitement via l’appli Moulinex, les sites et les groupes Facebook.
En pratique, on est sur un rapport de 1 à 3, voire 1 à 6 selon le modèle comparé. La vraie question devient donc : allez-vous exploiter suffisamment un Thermomix pour justifier cet écart, ou un Cookeo bien utilisé couvrira-t-il 80 % de vos besoins pour 20 % du prix ?
Fonctionnalités : le tout-en-un contre le spécialiste de la cuisson
Sur le papier, le Thermomix en fait plus. Mais “plus” n’est pas toujours synonyme de “mieux pour vous”.
Le Thermomix sait :
- Peser les aliments (balance intégrée au gramme près).
- Mixer (soupes lisses, purées, smoothies, sauces).
- Pétrir (pâtes à pain, pizza, brioche).
- Cuire à température contrôlée (soupes, plats en sauce, risottos).
- Cuire à la vapeur avec le Varoma.
- Émulsionner, fouetter, hacher.
Le Cookeo sait :
- Cuisson sous pression (très rapide : un bœuf bourguignon en 35-45 min au lieu de 2-3h).
- Mijoter à feu doux (plats en sauce, curry, ragouts).
- Cuisson vapeur (légumes, poissons, riz…).
- Réchauffer, maintenir au chaud.
- Dorer/saisir selon les modèles, pour colorer viandes et légumes avant cuisson.
En résumé :
- Si vous cherchez un appareil pour préparer de A à Z un plat (peser, mixer, cuire dans le même bol), le Thermomix prend l’avantage.
- Si vous faites déjà vos découpes à la main et que vous voulez surtout gagner du temps de cuisson avec un appareil qui ne demande pas de surveiller, le Cookeo est largement suffisant.
Prise en main : qui est le plus simple au quotidien ?
Les deux appareils sont conçus pour guider l’utilisateur, mais pas de la même manière.
Thermomix :
- Recettes pas-à-pas sur l’écran : vous suivez, il pèse, mélange, cuit.
- Un peu de courbe d’apprentissage au début pour comprendre les vitesses, températures, accessoires.
- Idéal pour ceux qui aiment être “tenus par la main” en cuisine, ou qui manquent de repères (débutants, personnes peu à l’aise avec les fourneaux).
Cookeo :
- Modes guidés avec des recettes intégrées (plus ou moins nombreuses selon les modèles).
- Interface très simple : vous choisissez mode de cuisson + temps, et c’est parti.
- Parfait pour ceux qui veulent des plats familiaux rapides : pâtes, riz, plats en sauce, légumes vapeur…
Dans la pratique, beaucoup d’utilisateurs témoignent d’un même schéma :
- Avec un Thermomix, on suit beaucoup les recettes guidées au début, puis on prend confiance et on adapte.
- Avec un Cookeo, on commence par les recettes préprogrammées, puis on passe très vite à ses propres recettes en utilisant les temps de cuisson trouvés en ligne.
Pour une utilisation “je rentre du boulot, je veux manger dans 30 minutes sans réfléchir”, le Cookeo est souvent jugé plus intuitif et plus rapide.
Capacité, encombrement et bruit : des détails… qui n’en sont pas
Parce qu’un appareil que vous n’avez pas la place de poser, vous ne l’utiliserez pas.
Capacité :
- Thermomix : bol d’environ 2 à 2,2 litres utiles. Suffisant pour un foyer de 2 à 4 personnes selon les plats.
- Cookeo : cuve de 6 litres (environ 4 litres utiles). Plus adapté aux familles de 4 à 6 personnes ou aux adeptes du batch cooking.
Encombrement :
- Thermomix : plus haut, plus “présent” sur le plan de travail, surtout avec le Varoma posé dessus.
- Cookeo : plus “massif” mais moins haut ; il prend de la place en largeur, surtout quand le couvercle est ouvert.
Bruit :
- Thermomix : la cuisson est silencieuse, mais le mixage peut être bruyant, surtout à haute vitesse (soupes, glace pilée).
- Cookeo : relativement silencieux en cuisson, avec un peu de bruit lors de la mise sous pression et de la décompression de vapeur.
Si vous cuisinez beaucoup pour une grande famille ou si vous aimez préparer des grosses quantités à l’avance, le Cookeo marque des points avec sa grande cuve.
Entretien et nettoyage : qui vous fera perdre le moins de temps ?
Un détail qui, sur un appareil utilisé tous les jours, devient rapidement central.
Thermomix :
- Bol, couvercle et accessoires compatibles lave-vaisselle (selon modèles, à vérifier, mais c’est largement le cas sur les derniers).
- Fonction pré-nettoyage : on met de l’eau, un peu de liquide vaisselle, et l’appareil aide à décoller les résidus.
- Attention aux préparations qui collent sur le fond : certaines recettes nécessitent un peu d’huile de coude si ça a accroché.
Cookeo :
- Cuve et panier vapeur généralement compatibles lave-vaisselle.
- Joint du couvercle à nettoyer régulièrement (odeurs, traces de gras).
- Nettoyage globalement rapide, surtout si vous mettez un peu de liquide et lancez une cuisson courte pour décoller les résidus avant lavage.
Les deux demandent un entretien régulier mais simple. Sur la durée, c’est plutôt la fréquence d’utilisation qui fera la différence, pas tellement le modèle choisi.
Recettes disponibles et communauté : lequel est le plus inspirant ?
L’un des critères les plus sous-estimés. Un appareil sans idées de recettes finit vite relégué au fond d’un placard.
Thermomix :
- Plateforme Cookidoo : des milliers de recettes officielles, bien testées, guidées pas à pas.
- Abonnement payant, mais interface très bien intégrée à l’appareil.
- Communauté active : blogs, groupes Facebook, chaînes YouTube dédiées.
Cookeo :
- Appli Moulinex + très grosse communauté en ligne.
- Des milliers de recettes gratuites, souvent simples, orientées quotidien familial.
- Beaucoup de variantes d’une même base (pâtes, riz, poulet, one-pot…).
En pratique, vous ne manquerez jamais d’idées ni avec l’un ni avec l’autre. La différence se joue sur le type de cuisine :
- Thermomix : plus orienté technique, pâtisserie, cuisine élaborée mais accessible.
- Cookeo : très axé plats rapides, familiaux, tout-en-un.
Pour quel profil : Thermomix ou Cookeo ?
Pour vous aider à trancher, voici une grille simple.
Vous avez intérêt à choisir un Thermomix si :
- Vous cuisinez souvent (plusieurs fois par semaine) et aimez préparer beaucoup de choses maison : pain, brioches, pâtes à tarte, soupes, sauces, purées, compotes.
- Vous manquez d’espace ou ne voulez pas multiplier les appareils : il peut remplacer plusieurs machines (mixeur, robot, parfois blender).
- Vous êtes prêt à investir une grosse somme pour vraiment transformer votre manière de cuisiner.
- Vous appréciez les recettes guidées au gramme près et la précision.
Le Cookeo est plus indiqué si :
- Votre problème n’est pas tant de préparer les ingrédients que de cuire rapidement sans surveiller.
- Vous voulez surtout des plats du quotidien : pâtes, riz, plats mijotés, légumes vapeur, recettes “one-pot”.
- Vous avez un budget limité mais vous voulez quand même un gros gain de temps en cuisine.
- Vous cuisinez pour une famille ou aimez faire du batch cooking.
Cas fréquent : le duo gagnant
Beaucoup de foyers finissent par adopter un duo Cookeo + petit robot ou blender. On obtient alors :
- Un appareil pour cuire vite et bien (Cookeo).
- Un autre pour mixer/pétrir (robot plus simple et moins cher qu’un Thermomix).
Budget total souvent inférieur à 800 €, pour une polyvalence déjà très confortable.
Comparatif express : Thermomix vs Cookeo
Pour visualiser plus vite, voici un comparatif synthétique.
- Prix :
- Thermomix : très élevé (1 300 – 1 500 €).
- Cookeo : abordable à milieu de gamme (200 – 450 €).
- Fonctions :
- Thermomix : cuisson + mixage + pétrissage + pesée + vapeur.
- Cookeo : cuisson sous pression, mijotage, vapeur, maintien au chaud.
- Préparation des ingrédients :
- Thermomix : gère une grande partie (mixage, hachage, pétrissage).
- Cookeo : nécessite ingrédients déjà préparés (coupés, épluchés).
- Capacité :
- Thermomix : plutôt adapté à 2–4 personnes.
- Cookeo : idéal pour 4–6 personnes.
- Recettes guidées :
- Thermomix : très complet, mais plateforme payante (Cookidoo).
- Cookeo : recettes intégrées + énorme communauté gratuite.
- Gain de temps :
- Thermomix : gain sur la préparation + cuisson.
- Cookeo : gain surtout sur la cuisson.
- Profil type :
- Thermomix : passionnés de cuisine maison, foyers qui cuisinent beaucoup.
- Cookeo : familles pressées, cuisine du quotidien.
Questions à vous poser avant d’acheter
Plutôt que de vous perdre dans les fiches techniques, posez-vous ces questions très concrètes :
- Combien de fois par semaine vais-je vraiment utiliser cet appareil ?
- Est-ce que je veux surtout gagner du temps de cuisson, ou aussi sur la préparation (mixage, pétrissage, pesée) ?
- Est-ce que j’ai la place de laisser l’appareil sorti en permanence ? (un appareil rangé = un appareil rarement utilisé).
- Mon budget maximum est-il plutôt de 300 € ou plutôt de 1 500 € ?
- Est-ce que je fais déjà beaucoup de choses maison (pains, brioches, soupes, sauces), ou est-ce que je suis plutôt “plats rapides et simples” ?
- Est-ce que je cuisine pour 2 personnes ou pour une famille de 4 ou plus ?
À partir de là, le choix devient généralement assez clair.
En bref : lequel choisir entre Thermomix et Cookeo ?
Si l’on résume sans langue de bois :
- Thermomix : un couteau suisse haut de gamme qui peut transformer votre cuisine si vous l’utilisez vraiment au quotidien et que vous aimez cuisiner maison de A à Z. L’investissement est élevé, mais pertinent pour un foyer qui se sert de son robot presque tous les jours.
- Cookeo : un turbo pour plats du quotidien, idéal pour ceux qui rentrent tard, ont des enfants, et veulent des repas maison prêts en 20-30 minutes sans passer la soirée devant les casseroles. Pour le prix, le gain de confort est souvent impressionnant.
En clair :
- Si votre frein, c’est le temps et la flemme de surveiller les cuissons : Cookeo.
- Si votre objectif, c’est de repenser complètement votre façon de cuisiner, avec un appareil central qui remplace plusieurs autres : Thermomix.
Le dernier conseil pratique : avant d’acheter, essayez si possible de tester chez un proche ou lors d’une démonstration (pour le Thermomix), ou de louer/acheter d’occasion un modèle pour quelques semaines. En une dizaine de jours d’utilisation réelle, vous saurez très vite si l’appareil colle à votre quotidien… ou s’il risque de finir comme tant de gadgets de cuisine : relégué au fond d’un placard, à côté de la machine à pain.